Como organizar um jantar no impulso do momento

Algumas de nossas melhores lembranças são de encontros sociais com bons amigos, boa comida e bons momentos. Mesmo se você estiver com pouco tempo, ainda pode planejar um ótimo jantar no calor do momento. Não é difícil de fazer. Aqui estão dez dicas para ajudá-lo.

Dica 1 – Conheça o seu motivo: Você não precisa de um motivo para se reunir em cima da hora, mas na maioria das vezes você tem um. Talvez amigos estejam na cidade para passar o dia. Ou você tem uma nova televisão HD e deseja compartilhar um filme com os amigos. Por que você deveria saber? Você pode querer adiar o jantar para ter mais tempo para planejá-lo. Mas você não precisa demorar. Jantares improvisados ​​podem ser os melhores momentos.

Dica 2 – Torne-o informal, simples e pequeno: Costumo convidar apenas amigos com talvez uma ou duas novas pessoas que acho que se encaixam no grupo. Planeje quatro a sete pessoas (contando você mesmo) para uma reunião aconchegante.

Dica 3 – Faça uma lista: Mesmo se você usar o verso de um envelope, anote o que você precisa fazer. Inclua joggers de memória. Com tão pouco tempo você tem que agendar e usar com sabedoria

Dica 4 – Limite as tarefas que você executa: Compre mantimentos e suprimentos (incluindo produtos de limpeza) em uma combinação de mercearia e loja de departamentos. Se sua refeição for de um restaurante, telefone para fazer o pedido uma hora antes da chegada dos convidados. Entregue-o apenas se o serviço for confiável e oportuno. Caso contrário, pegue-o. Verifique se está completo, mas deixe-o fechado até que esteja pronto para servir.

Dica 5 – Certifique-se de ter louça suficiente: Se não, pegue o que você precisa com suas compras. Pratos de papel de boa qualidade, travessas e utensílios de plástico são bons. Obtenha os melhores guardanapos de papel que puder. Seus convidados vão apreciá-lo. Eu uso o tamanho do jantar para as refeições e o tamanho do almoço dobrado ao meio para as toalhas dos convidados do banheiro.

Dica 6 – Não se preocupe se sua casa não estiver em perfeitas condições: Você está fazendo isso no calor do momento, então sua casa pode não ser tão organizada e impecável quanto você gostaria. Faça a façanha do dormitório da faculdade: coloque tudo em armários. Vácuo, poeira e penugem. Coloque a louça suja na máquina de lavar louça ou em armários fechados. Mas certifique-se de limpar completamente a sala de pó ou banheiro. Forneça amenidades: sabonete líquido, toalhas de hóspedes, papel higiênico e uma pequena cesta de lixo. Antes de os convidados chegarem, adicione um ambientador elétrico no nível baixo. Pulverize toda a sua casa com um ambientador levemente perfumado. Em seguida, feche as portas para salas fora do limite.

Dica 7 – Sirva uma refeição simples: Coloco uma mesa simples e sirvo refeições que exigem pouco trabalho ou atenção. (Você precisará desse tempo para outras tarefas.) Abaixo estão dois menus que costumo usar, mas sinta-se à vontade para desenvolver o seu próprio.

Menu 1: Sirva frango frito ou grelhado do seu restaurante favorito (permita 2-3 peças por convidado) com pãezinhos ou biscoitos de lá ou uma padaria de supermercado (permita uma dúzia por 7 a 8 convidados). Sirva uma comida reconfortante como macarrão com queijo. Funciona bem com frango. Eu compro bandejas familiares congeladas e adiciono queijo extra (4 a 6 onças desfiado) depois de assá-las. Cronometre-os para serem feitos trinta minutos antes de servir, mas mantenha-os cobertos. Verduras mistas com vegetais como cenoura, espinafre e rabanete estão prontamente disponíveis. Adicione seus legumes picados favoritos (tomates, cebolas, pimentões verdes) do bar de saladas ou loja deli. Sirva com vários molhos. Sirva a sobremesa com café e chá. Se o jantar for substancial, sirva uma sobremesa leve, como sorvete. Se o jantar for leve, sirva algo substancial.

Menu 2 Comida Chinesa: Eu compro jantares completos para quatro ou oito. Eu sempre peço rolinhos de ovos e molhos extras (mas também mantenho molhos à mão). Sirvo sobremesas mais pesadas com este menu. Bons extras: os biscoitos da sorte são divertidos e a entrega geralmente é confiável.

Dica 8–Não suar limpeza: Deve haver pouco disso. Eu espero até o convidado sair e limpo rapidamente.

Dica 9 – Complete seus preparativos com antecedência: Termine seus preparativos (incluindo a arrumação da mesa) pelo menos trinta minutos antes da chegada dos convidados. Durante esse tempo, tome um banho rápido, coloque algo confortável, comece sua música e acenda suas velas.

Dica 10 – Relaxe e aproveite seus amigos: Jantares de última hora podem ser os melhores momentos para todos. Então, valorize-os e suas memórias.

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