O que é panelas Tri Ply?
Tri Ply exibe um dos conceitos de panelas mais populares e funcionais do mundo. Tri Ply é basicamente dois ou três metais diferentes que são laminados ou colados para obter as vantagens dos dois metais em uma única peça de panela.
Os metais mais usados para criar esta panela de alta qualidade são o aço inoxidável, o alumínio e o cobre. Esse tipo de panela geralmente é mais caro, mas é muito durável e conduz o calor de forma mais rápida e uniforme. Os dois tipos principais são com apenas uma base ou disco inserido na parte inferior e, em suas panelas de alta qualidade, a camada interna sobe tanto na lateral quanto na base.
O tipo mais popular de tripla é o aço inoxidável com alumínio. Este tipo tem um núcleo de alumínio entre duas camadas de aço inoxidável. A construção desse tipo de panela começa na etapa de matéria-prima, com chapas e blanks. O alumínio é laminado entre duas folhas de aço inoxidável e depois moldado na forma desejada. A maior qualidade deste tipo é quando o aço inoxidável 18/10 é usado para cobrir o núcleo de alumínio com 18/8 e 18/0 sendo um pouco menor qualidade devido à quantidade diferente de níquel e cromo usados para fazer o aço inoxidável. Este tipo de panela, por causa de como é construído, é caro, mas vale o dinheiro, pois dura tanto tempo. É ótimo para todos os tipos de cozimento e a maioria das marcas pode ir do fogão ao forno.
Uma coisa a ter em mente ao comprar esse tipo de panela é que você pode obter o mesmo produto de alta qualidade sem ter que gastar suas economias. Existem empresas de panelas de qualidade que podem oferecer o mesmo produto excelente, feito com os mesmos materiais que as principais marcas. Apenas certifique-se de ler sobre os materiais utilizados e como é feito. As grandes empresas sabem que são populares e vão cobrar mais por seu nome, então tome cuidado.
Outro tipo de panela tripla é feito de cobre, alumínio e aço inoxidável. Começa da mesma forma que o tipo de aço inoxidável/alumínio, mas tem cobre laminado do lado de fora em vez de aço inoxidável. Possui três camadas com cobre na parte externa, alumínio no meio e interior em aço inoxidável. O cobre é usado por sua condutividade, assim como o alumínio, já que o aço inoxidável por si só não é um bom condutor de calor. O processo de fabricação desse tipo de panela também é caro, um pouco mais caro do que o do tipo inox e alumínio. É melhor para o fogão por causa das propriedades de isolamento do cobre. O cobre reage com os alimentos e os descolora e pode até ser tóxico com alguns alimentos, razão pela qual a maioria das panelas de cobre é revestida com estanho, níquel ou aço inoxidável. Apesar disso, ainda é um produto de alta qualidade. Ter panelas de cobre também fará uma declaração em sua cozinha com sua aparência elegante e acabamento espelhado.
Tal como acontece com todos os produtos de panelas, como dito anteriormente, você quer fazer uma pequena lição de casa. Às vezes, as grandes marcas não são a melhor compra pelo dinheiro. Você pode ver o que eles oferecem pelo preço e comparar. Com um pouco de conhecimento, você provavelmente encontrará um conjunto de panelas de qualidade por cerca de 30 a 50 por cento mais barato do que os grandes, sem comprometer a qualidade.